آشپزخانه های کوچک اما مرتب

یک آشپزخانه مرتب برای پخت و پز، زندگی روزمره و حتی سرگرمی ضروری است. وقتی آشپزخانه شما به دور از هرج و مرج است، آرامش نیز به زندگی شما وارد می شود. خیلی سخت است که در آشپزخانه شلوغ و به هم ریخته خلاق و الهام پذیر باشید.
بنابراین اگر می خواهید زندگی شما از کیفیت خوبی برخوردار باشد باید آشپزخانه ای مرتب داشته باشید. حالا یک آشپزخانه کوچک را تصور کنید، سازماندهی این آشپزخانه سخت تر هم خواهد بود. فکر کردن در این مورد که کجا باید وسایلتان را قرار دهید تا از ایجاد بهم ریختگی نجات پیدا کنید به چالش بزرگی تبدیل خواهد شد. با خواندن این مقاله ایده های جالبی به شما داده می شود.
با این ایده ها میتوانید آشپزخانه کوچک خود را سر و سامان دهید.
در ادامه پخت و پز برای شما نه تنها یک ضرورت و یا یک وظیفه، بلکه به یک سرگرمی و لذت تبدیل شود.

چیدمان کابینت ها و دراورها برای آشپزخانه

همیشه کشوهای بی نظم و شلوغ برای صاحبان خانه یک معضل بزرگ بوده است. وقتی وسایل شما هر جا پراکنده و نا مرتب است، پیدا کردن هر وسیله و یا دستیابی به ظروف برای شما سخت و دشوار خواهد بود. حتی این مساله وقتی که شما عجله دارید، می خواهید به مهمانی بروید و یا مهمان دارید، بدتر هم خواهد شد و نه تنها شما را می ترساند، بلکه موجب نا امیدی شما نیز می شود. چیزهایی که اغلب مورد استفاده قرار می گیرند را دم دست بگذارید. قابلمه ها و تابه های بزرگ را به ترتیب اندازه شان در کابینت ها بگذارید. کابینت ها و قفسه هایی که بیرون می آیند بسیار کاربردی هستند و می توانند رضایت خاطر شما را فراهم کنند. دیگر لازم نیست که وقت زیادی را صرف درآوردن ظروف از اعماق کابینت کنید و قرار دادن وسایل در آن ها نیز ساده تر است.

خرید قفسه برای آشپزخانه

یک راه عملی دیگر خرید قفسه هایی است که به دیوار آویزان می شود (آب چکان) و شما می توانید قابلمه ها، تابه ها و یا ظروف دیگر را به آنهات بیاویزید تا ظاهری مدرن و تمیز به آشپزخانه شما ببخشد. وقتی به فروشگاه می روید به دنبال وسایل و لوازمی باشید که به شما کمک کند از فضایی که دارید بالاترین استفاده را ببرید.

لیوان های چای و قهوه

لیوان های چای و قهوه در آشپزخانه همان چیزی است که بسیاری از ما نمی توانیم بدون آن زندگی کنیم. حتی اگر شما خودتان مایل به نوشیدن چای و قهوه نیستید، فکر می کنم که لیوان های چای و قهوه را برای دوستان و یا اعضای خانواده تان در خانه خود داشته باشید. گاهی از اوقات یافتن فضایی مناسب برای آن ها اندکی سخت می شود، چرا که شما تعداد زیادی از این لیوان ها دارید و یا اینکه لیوان های شما با هم متناسب نیستند. قدم اول این است که وقت بگذارید و از شر هر لیوان اضافی که دارید خلاص شوید.

چیدمان لیوان ها در آشپزخانه

اگر لب پر و یا زشت هستند آنها را دور بریزید، اما اگر سالم و زیبا هستند می توانید آن ها را هدیه بدهید؛ با این کار برای لیوان هایی که به آنها علاقه دارید جای بیشتری باز می شود. اگر فضای کابینت های شما در آشپزخانه کم است و نمی توانید تمامی وسایل و ظروف خود را در آن بگذارید به یک قفسه دیواری برای به دست آوردن ظاهری بهتر فکر کنید. به عقیده من این قفسه ها بسیار جذاب هستند و شما می توانید لیوان های خود را به این قفسه های جذاب بیاویزید و اینگونه نه تنها برای لیوان های خود می توانید جای مناسبی بیابید، بلکه فضای زیبا و دلچسبی را نیز برای خود و اطرافیانتان فراهم می کنید.

چیدمان شیشه های مربا

می توانید شیشه های شکر، مربا و … را روی قفسه بگذارید و لیوان ها را نیز به صورت بر عکس به آن بیاویزید. آن ها با مزه و در دسترس هستند و زمانی که نیاز به پیدا کردن و ست کردن لیوان ها دارید، لیوان های شما درست مقابل چشمانتان است. اگر قفسه های چوبی مورد علاقه شما نیستند به دنبال چیز ظریف تری باشید.

مکتن مناسب برای ظروف پلاستیکی در دار در آشپزخانه

هما ما در زندگی خود با چالش قرار دادن ظروف پلاستیکی در دار در جای مناسب درگیر بوده ایم. تا کنون بارها دیده ام که این ظروف با باز کردن در کابینت ها نقش زمین شده. هنگامی که این ظروف در کابینت های بالایی قرار دارد بر سر فرد میریزند و موجب عصبانیت و ناراحتی می شود. اما به هیچ عنوان نگران نباشد، چرا که با اندکی برنامه ریزی و سازمان دهی می توانید از بروز مجدد این صحنه جلوگیری کنید. کشوها و دراورهایی که پرهستند از ظروف پلاستیکی را می توانید در چند مرحله پاکسازی کنید. اول از همه جایی که می خواهید این ظروف را بگذارید باریک کنید. می توانید به فروشگاه های لوازم خانگی سری بزنید و جعبه های زیبا و بدرد بخوری را پیدا کنید.
در ادامه شما می توانید ظروف خود را به صورت کاملا تفکیک شده در آن قرار دهید. در این تصویر صاحبخانه توانسته در نبرد با ظروف پلاستیکی برنده شود و با قرار دادن یک جداکننده در کف کاپینت ظروف خود را سازماندهی کند. از این طریق قرار دادن و دستیابی به ظروف پلاستیکی در شکل ها و ابعاد مختلف آسانتر می شود.

یخچال و فریزر

در این قسمت مهمترین اقدام، تهیه برنامه ای برای تمیز کردن یخچال است تا مواد غذایی منقضی شده و یا قدیمی را دور بریزید. باید به دقت ظرف هایی را انتخاب کنید تا از این طریق از قاطی شدن مواد غذایی جلوگیری کنید و همچنین مانع از بو گرفتن یخچال و یا سرایت بوی مواد غذایی به یکدیگر شوید.

سینک ظرفشویی

همیشه در زیر سینک ظرفشویی محفظه ای وجود دارد که موقع تمیز کردن به آن توجه کافی نمی شود، اما زمانیکه به دنبال جایی برای قرار دادن سطل آشغال و یا وسایل کم کاربرد هستید بیش از همه جا توجه این کابینت زیر سینک است که توجه شما را به خود جلب می کند. من واقعا ایده نسب کشوهایی که بیرون می آیند و همچنین سبد را بسیار می پسندم. به این ترتیب می توانید وسایلتان را با نظم بسیار مرتب و سازمان دهی کنید و دیگر مجبور نخواهید بود لوازمی که در گوشه کابینت و در دورترین قسمت آن به دام افتاده اند را بیرون بکشید. مراقب باشید که آن را بیش از اندازه شلوغ نکنید، چرا که با شلوغی بیش از اندازه معمولا اهداف گم می شوند.

چیدمان ادویه ها در آشپزخانه

همیشه بی نهایت گزینه برای ذخیره ادویه ها وجود دارد. سخت ترین قسمت کار آن زمانی است که شما باید صرف پیدا کردن جای مناسب برای ادویه ها باشید و پس از آن نیز جابجایی آن اندکی سخت است. فکر می کنم که قفسه های مغناطیسی دیواری برای نگهداری ادویه ها بسیار مناسب باشند. با وجود آن شاید نخواهید که ادویه ها جلوی چشم باشد، در این صورت کشو ها و قفسه ها می توانند برای شما بسیار مناسب باشد.

از فضای بالای کابینت خود استفاده کنید

بسیاری از ما آنقدر خوش شانس نیستیم که کابینت های بلندی داشته باشیم که تا سقف ادامه داشته باشد. اغلب کابینت ها فضای مرده و هدر رفته ای بالای خود دارند که از آن ها استفاده نمی شود. شما می توانید هرچیزی که فکرش را بکنید در این قسمت قرار دهید.
از تمامی سطوح، حتی سطوحی که در ارتفاع قرار دارند استفاده کنید تا از بروز درهم و برهمی و ریخت و پاش جلوگیری کنید. می توانید از سبد های کوچک برای مرتب کردن لوازم بالای کابینت استفاده کنید. شما هرچیزی را می توانید بالای کابینت بگذارید، از آجیل گرفته تا پلو پز و آب میوه گیری. کار در آشپزخانه های کوچک می تواند بسیار چالش برانگیز باشد،
با وجود آن راه حل های خلاقانه بسیاری وجود دارد که می تواند این چالش ها را برای شما به حداقل رسانده و یا حتی به کلی از میان ببرد. ایده های خلاقانه خود را به کار گیرید و از کار کردن در محیط های منظم لذت ببرید.

سوالات متداول آشپزخانه های کوچک اما مرتب

چرا مدیریت فضای ذخیره‌سازی در آشپزخانه‌های کوچک اهمیت دارد ؟
آشپزخانه‌های کوچک با فضای محدود مواجه هستند و نظم‌دادن به وسایل آشپزی و مواد غذایی، مانع از ازدحام و شلوغی می‌شود. انتخاب کابینت‌های چندمنظوره و کشوهای تقسیم‌بندی‌شده کمک می‌کند همه‌چیز مرتب باقی بماند.

چگونه می‌توان با رعایت چیدمان هوشمند، از فضای آشپزخانه کوچک بیشترین استفاده را کرد؟
ترکیب قفسه‌های دیواری با میزهای تاشو و استفاده از سبدهای آویز، فضای افقی و عمودی را بهینه می‌کند. قرار دادن لوازم پخت‌وپز در محل‌های دم‌دستی، کارایی را افزایش می‌دهد و از بی‌نظمی جلوگیری می‌کند.

چطور می‌توان سینک ظرف‌شویی را در آشپزخانه کوچک مرتب نگه داشت؟
انتخاب سینک‌های دولایه یا دارای بخش‌های مجزا، امکان شست‌وشوی آسان‌تر را فراهم می‌کند. استفاده از جااسکاچی یا آب‌چکان‌های تاشو در کنار سینک هم به حفظ نظم و جلوگیری از تجمع وسایل در اطراف کمک می‌کند.

چرا انتخاب رنگ‌های روشن و بازتابنده برای آشپزخانه‌های کوچک توصیه می‌شود؟
رنگ‌های روشن نور را بهتر منعکس می‌کنند و فضای آشپزخانه کوچک را بزرگ‌تر جلوه می‌دهند . ترکیب رنگ سفید یا کرم با وسایل فلزی براق یا شیشه‌ای، جلوه‌ای تمیز و مرتب به دکوراسیون می‌بخشد.

چگونه می‌توان به‌کمک نظم‌دهنده‌های کابینت، آشپزخانه کوچک را مرتب‌تر نشان داد؟
نظم‌دهنده‌ها و طبقه‌بندی‌های داخل کابینت، ظروف و مواد غذایی را به‌خوبی سامان می‌دهند و مانع از گم‌شدن یا روی‌هم‌انباشته‌شدن آن‌ها می‌شوند. این روش باعث می‌شود کار در آشپزخانه سریع‌تر و آسان‌تر انجام گیرد.

چطور می‌توان از میز و صندلی در آشپزخانه کوچک استفاده کرد بدون آنکه فضا شلوغ شود؟
انتخاب میزهای تاشو یا صندلی‌های کم‌جا باعث می‌شود در مواقع نیاز، فضای نشیمن فراهم باشد و در باقی زمان‌ها با تا کردن آن‌ها، محیط باز و مرتب باقی بماند. این راهکار انعطاف‌پذیری خوبی در آشپزخانه ایجاد می‌کند.

چرا استفاده از لوازم خانگی کوچک‌تر در آشپزخانه‌های کم‌متراژ مفید است؟
لوازم خانگی جمع‌وجور مانند یخچال‌های مینی یا مایکروویوهای کوچک، فضای بیشتری برای جابه‌جایی افراد و چیدمان سایر وسایل ایجاد می‌کنند. این موضوع مانع شلوغی و ازدحام وسایل بزرگ در یک محیط کوچک می‌شود.

چگونه می‌توان با نورپردازی مناسب، آشپزخانه کوچک را جادارتر نشان داد؟
بهره‌گیری از چراغ‌های زیرکابینتی، نور سقفی توکار و هالوژن‌ها، نقاط تاریک را روشن کرده و ابعاد آشپزخانه را گسترده‌تر جلوه می‌دهد. ترکیب نور طبیعی و مصنوعی نیز حس بازبودن فضا را تقویت می‌کند.

چطور می‌توان جلوی انباشته‌شدن ظروف اضافی در آشپزخانه کوچک را گرفت؟
پاکسازی دوره‌ای کابینت‌ها و هدیه‌دادن یا دورریختن لوازم غیرضروری، مهم‌ترین گام در حفظ نظم است. نگه‌داشتن فقط ظروف موردنیاز و تعویض دوره‌ای آن‌ها از بی‌نظمی و اشغال فضای ارزشمند جلوگیری می‌کند.

چرا آینه یا سطوح براق در آشپزخانه‌های کوچک تأثیر مثبتی دارد؟
آینه‌ها و سطوح براق نور را منعکس کرده و عمق بصری ایجاد می‌کنند. نصب یک پنل آینه‌ای روی دیوار یا استفاده از کاشی‌های براق در پشت سینک، ظاهری روشن و مرتب به آشپزخانه کوچک می‌بخشد.

چگونه می‌توان آشپزخانه کوچک را برای مهمانی‌ها مرتب و کاربردی ساخت؟
استفاده از میز سرو یا چرخ دستی‌های کوچک و دسته‌دار برای انتقال راحت غذا یا ظروف بسیار کارآمد است. در حین مهمانی، وسایلی که نیاز فوری به آن‌ها ندارید در طبقات بالایی یا خارج از دید قرار دهید تا فضای آشپزخانه مرتب بماند.

چطور می‌توان از درب کابینت‌ها و کشوها در آشپزخانه کوچک برای نظم‌بخشی بهره برد؟
نصب آویزهای پشت درب کابینت یا تقسیم‌کننده‌های داخلی، فضاهایی برای قرار دادن ظروف درب‌دار، دستمال‌ها یا ابزار ریز آشپزخانه ایجاد می‌کند. این کار از شلوغ‌شدن داخل کابینت‌ها جلوگیری می‌کند.

چرا استفاده از شلف‌ها و قفسه‌های روباز در آشپزخانه کوچک کمک‌کننده است؟
قفسه‌های روباز امکان دسترسی سریع به ظروف و مواد غذایی را فراهم می‌کنند و مانع از تجمع وسایل در یک نقطه می‌شوند. ضمن اینکه با نمایش شیک ظروف یا ادویه‌ها، جلوه‌ای زیبا و مرتب هم به فضا می‌دهند.

چگونه می‌توان جزیره آشپزخانه را در مدل‌های کوچک طراحی کرد تا فضا نظم داشته باشد؟
جزیره‌های کوچک با کشو یا طبقه داخلی، هم سطح کاری و هم فضای ذخیره‌سازی فراهم می‌کنند. طراحی آن‌ها به‌شکلی که امکان جابه‌جایی یا تاشدن داشته باشند، انعطاف‌پذیری بیشتری در چیدمان به وجود می‌آورد.

چطور می‌توان فضای بالای کابینت‌ها را در آشپزخانه کوچک به‌خوبی استفاده کرد؟
نصب طبقات اضافی یا قفسه‌های خاص در بالای کابینت‌ها امکان نگهداری وسایل کم‌مصرف را فراهم می‌کند. انتخاب سبدهای محکم و هماهنگ با رنگ کابینت‌ها نیز جذابیت و نظم را دوچندان می‌سازد.

چرا انتخاب اکسسوری‌های کوچک و مینیمال در آشپزخانه کم‌جا تأثیر دارد ؟
لوازم دکوری بزرگ یا شلوغ تنها فضا را تنگ‌تر جلوه می‌دهند. اکسسوری‌های کوچک با خطوط ساده و طراحی مینیمال، حس مرتب‌بودن و انسجام ظاهری ایجاد می‌کنند و آشپزخانه را خلوت‌تر نشان می‌دهند.

چگونه می‌توان از رنگ‌بندی منسجم برای حفظ نظم در آشپزخانه‌های کوچک استفاده کرد؟
انتخاب یک پالت رنگی مشخص و تکرار آن در پرده، دستگیره‌ها و ظروف منجر به هارمونی بصری می‌شود. این انسجام ظاهری، بر مرتب‌بودن کلی فضا تأکید می‌کند و از شلختگی رنگ‌ها جلوگیری می‌کند.

چطور می‌توان سطح پیشخوان را در آشپزخانه کوچک خلوت نگه داشت؟
تعیین جایگاه ثابت برای هر وسیله و قرار دادن لوازمی مانند توستر یا قهوه‌ساز داخل کابینت‌ هنگام عدم استفاده، پیشخوان را آزاد و تمیز نگه می‌دارد. این کار پیدا‌کردن وسایل را هم سریع‌تر می‌کند.

چرا انتخاب سینک تک‌لگنه با عمق بیشتر برای آشپزخانه کوچک مناسب است؟
با اینکه یک لگن دارد، عمق بالاتر امکان شست‌وشوی راحت‌تر قابلمه‌ها و ظروف بزرگ را می‌دهد. به‌جای اشغال فضای اضافی برای دو لگن، این مدل به بهینه‌سازی فضا کمک می‌کند و نظم بیشتری ایجاد می‌کند.

چگونه می‌توان کابینت‌های هوایی را در آشپزخانه کوچک بهینه طراحی کرد؟
با انتخاب کابینت‌های عمودی بلند که تا سقف امتداد دارند، بیشترین فضای ذخیره‌سازی ممکن ایجاد می‌شود. نصب درب‌های شفاف یا نیمه‌شفاف هم به پیدا‌کردن سریع وسایل کمک می‌کند و حس آزادی بصری می‌دهد.

چطور می‌توان کف آشپزخانه کوچک را به‌شکلی انتخاب کرد که مرتب به‌نظر برسد؟
انتخاب کفپوش‌های یکدست و ساده که طرح‌های شلوغ نداشته باشند، فضا را منظم‌تر جلوه می‌دهد. رنگ‌های روشن یا خنثی هم بازتاب نور را افزایش می‌دهند و حس تمیزی را تقویت می‌کنند.

چرا نصب قلاب و ریل در دیوار آشپزخانه کوچک گزینه خوبی است؟
قابلمه‌ها، تابه‌ها و لوازمی مانند کفگیر و ملاقه روی ریل یا قلاب، هم در دسترس و هم دور از شلوغی کابینت‌ها قرار می‌گیرند. این ایده باعث می‌شود از فضای عمودی دیوار استفاده مؤثری صورت گیرد.

چگونه می‌توان میز صبحانه‌خوری را در آشپزخانه کوچک طراحی کرد تا همیشه مرتب باشد؟
میزهای متحرک یا تاشو که در مواقع نیاز باز می‌شوند و پس از صرف وعده غذایی جمع می‌شوند، فضای کاربردی اضافی ایجاد می‌کنند. این راهکار مانع شلوغی و ازدحام وسایل روی میز می‌شود.

چطور می‌توان تجهیزات بزرگ‌تر مانند ماشین ظرف‌شویی یا لباس‌شویی را در آشپزخانه کوچک جا داد؟
انتخاب مدل‌های توکار یا رومیزی، با ابعاد مناسب، از ازدحام فضا جلوگیری می‌کند. برنامه‌ریزی دقیق برای محل قرارگیری لوله‌کشی و برق قبل از نصب، مانع بهم‌ریختگی و شلوغی کابل‌ها و شلنگ‌ها می‌شود.

چرا نگهداری و نظافت منظم برای آشپزخانه کوچک اما مرتب حیاتی است ؟
در فضای محدود هرگونه آلودگی یا ظرف نشسته سریعاً فضا را شلوغ نشان می‌دهد. با نظافت دوره‌ای سطح کابینت‌ها، زمین و سینک، آشپزخانه همیشه تمیز و جذاب باقی می‌ماند و حس خوبی به ساکنان منتقل می‌کند.