آشپزخانه های کوچک، اما مرتب

کابینت ها و دراورها

همیشه کشوهای بی نظم و شلوغ برای صاحبان خانه یک معضل بزرگ بوده است. وقتی وسایل شما هر جا پراکنده و نا مرتب است، پیدا کردن هر وسیله و یا دستیابی به ظروف برای شما سخت و دشوار خواهد بود. حتی این مساله وقتی که شما عجله دارید، می خواهید به مهمانی بروید و یا مهمان دارید، بدتر هم خواهد شد و نه تنها شما را می ترساند، بلکه موجب نا امیدی شما نیز می شود.
چیزهایی که اغلب مورد استفاده قرار می گیرند را دم دست بگذارید. قابلمه ها و تابه های بزرگ را به ترتیب اندازه شان در کابینت ها بگذارید. کابینت ها و قفسه هایی که بیرون می آیند بسیار کاربردی هستند و می توانند رضایت خاطر شما را فراهم کنند. دیگر لازم نیست که وقت زیادی را صرف درآوردن ظروف از اعماق کابینت کنید و قرار دادن وسایل در آن ها نیز ساده تر است.

یک راه عملی دیگر خرید قفسه هایی است که به دیوار آویزان می شود (آب چکان) و شما می توانید قابلمه ها، تابه ها و یا ظروف دیگر را به آنهات بیاویزید تا ظاهری مدرن و تمیز به آشپزخانه شما ببخشد. وقتی به فروشگاه می روید به دنبال وسایل و لوازمی باشید که به شما کمک کند از فضایی که دارید بالاترین استفاده را ببرید.

لیوان های چای و قهوه

لیوان های چای و قهوه در آشپزخانه همان چیزی است که بسیاری از ما نمی توانیم بدون آن زندگی کنیم. حتی اگر شما خودتان مایل به نوشیدن چای و قهوه نیستید، فکر می کنم که لیوان های چای و قهوه را برای دوستان و یا اعضای خانواده تان در خانه خود داشته باشید. گاهی از اوقات یافتن فضایی مناسب برای آن ها اندکی سخت می شود، چرا که شما تعداد زیادی از این لیوان ها دارید و یا اینکه لیوان های شما با هم متناسب نیستند.
قدم اول این است که وقت بگذارید و از شر هر لیوان اضافی که دارید خلاص شوید. اگر لب پر و یا زشت هستند آنها را دور بریزید، اما اگر سالم و زیبا هستند می توانید آن ها را هدیه بدهید؛ با این کار برای لیوان هایی که به آنها علاقه دارید جای بیشتری باز می شود.
اگر فضای کابینت های شما در آشپزخانه کم است و نمی توانید تمامی وسایل و ظروف خود را در آن بگذارید به یک قفسه دیواری برای به دست آوردن ظاهری بهتر فکر کنید.
به عقیده من این قفسه ها بسیار جذاب هستند و شما می توانید لیوان های خود را به این قفسه های جذاب بیاویزید و اینگونه نه تنها برای لیوان های خود می توانید جای مناسبی بیابید، بلکه فضای زیبا و دلچسبی را نیز برای خود و اطرافیانتان فراهم می کنید.

می توانید شیشه های شکر، مربا و … را روی قفسه بگذارید و لیوان ها را نیز به صورت بر عکس به آن بیاویزید. آن ها با مزه و در دسترس هستند و زمانی که نیاز به پیدا کردن و ست کردن لیوان ها دارید، لیوان های شما درست مقابل چشمانتان است. اگر قفسه های چوبی مورد علاقه شما نیستند به دنبال چیز ظریف تری باشید.

ظروف پلاستیکی در دار

هما ما در زندگی خود با چالش قرار دادن ظروف پلاستیکی در دار در جای مناسب درگیر بوده ایم. تا کنون بارها دیده ام که این ظروف با باز کردن در کابینت ها نقش زمین شده و یا اگر در کابینت های بالایی قرار دارد بر سر فرد میریزند و موجب عصبانیت و ناراحتی می شود. اما به هیچ عنوان نگران نباشد، چرا که با اندکی برنامه ریزی و سازمان دهی می توانید از بروز مجدد این صحنه جلوگیری کنید.
کشوها و دراورهایی که پرهستند از ظروف پلاستیکی را می توانید در چند مرحله پاکسازی کنید.
اول از همه جایی که می خواهید این ظروف را بگذارید باریک کنید.
می توانید به فروشگاه های لوازم خانگی سری بزنید و جعبه های زیبا و بدرد بخوری را پیدا کنید که جداکننده دارند و شما می توانید ظروف خود را به صورت کاملا تفکیک شده در آن قرار دهید. در این تصویر صاحبخانه توانسته در نبرد با ظروف پلاستیکی برنده شود و با قرار دادن یک جداکننده در کف کاپینت ظروف خود را سازماندهی کند. از این طریق قرار دادن و دستیابی به ظروف پلاستیکی در شکل ها و ابعاد مختلف آسانتر می شود.

یخچال و فریزر

در این قسمت مهمترین اقدام، تهیه برنامه ای برای تمیز کردن یخچال است تا مواد غذایی منقضی شده و یا قدیمی را دور بریزید. باید به دقت ظرف هایی را انتخاب کنید تا از این طریق از قاطی شدن مواد غذایی جلوگیری کنید و همچنین مانع از بو گرفتن یخچال و یا سرایت بوی مواد غذایی به یکدیگر شوید.

سینک ظرفشویی

همیشه در زیر سینک ظرفشویی محفظه ای وجود دارد که موقع تمیز کردن به آن توجه کافی نمی شود، اما زمانیکه به دنبال جایی برای قرار دادن سطل آشغال و یا وسایل کم کاربرد هستید بیش از همه جا توجه این کابینت زیر سینک است که توجه شما را به خود جلب می کند.

من واقعا ایده نسب کشوهایی که بیرون می آیند و همچنین سبد را بسیار می پسندم.

به این ترتیب می توانید وسایلتان را با نظم بسیار مرتب و سازمان دهی کنید و دیگر مجبور نخواهید بود لوازمی که در گوشه کابینت و در دورترین قسمت آن به دام افتاده اند را بیرون بکشید. مراقب باشید که آن را بیش از اندازه شلوغ نکنید، چرا که با شلوغی بیش از اندازه معمولا اهداف گم می شوند.

از فضای بالای کابینت خود استفاده کنید

بسیاری از ما آنقدر خوش شانس نیستیم که کابینت های بلندی داشته باشیم که تا سقف ادامه داشته باشد. اغلب کابینت ها فضای مرده و هدر رفته ای بالای خود دارند که از آن ها استفاده نمی شود. شما می توانید هرچیزی که فکرش را بکنید در این قسمت قرار دهید.
وقتی آشپزخانه شما کوچک است باید از تمامی سطوح، حتی سطوحی که در ارتفاع قرار دارند استفاده کنید تا از بروز درهم و برهمی و ریخت و پاش جلوگیری کنید. می توانید از سبد های کوچک برای مرتب کردن لوازم بالای کابینت استفاده کنید. شما هرچیزی را می توانید بالای کابینت بگذارید، از آجیل گرفته تا پلو پز و آب میوه گیری.

کار در آشپزخانه های کوچک می تواند بسیار چالش برانگیز باشد، با وجود آن راه حل های خلاقانه بسیاری وجود دارد که می تواند این چالش ها را برای شما به حداقل رسانده و یا حتی به کلی از میان ببرد. ایده های خلاقانه خود را به کار گیرید و از کار کردن در محیط های منظم لذت ببرید.