فضای غذاخوری
طرح و دیزاین فضای غذاخوری براساس فرم و اندازه میز ناهار خوری تعیین می شود.
اتاق ناهار خوری انعطاف پذیری زیادی دارد، چنانچه در سبک های گذشته، یک اتاق غذا خوری رسمی محلی خاص را در پلان اشغال می کرد.
اما امروزه این اتاق به گستره ای از موضوعات مختلف معطوف شده و یا سبک های مختلف طراحی و زندگی انطباق یافته است.
اتاق غذاخوری ممکن است در امتداد آشپزخانه، درون یک نشمین بزرگ و یا فضایی مجزا باشد که برای برگزاری ضیافت شام در نظر گرفته شده باشد.
صرف نظر از شکل و فرم، فضای غذا خوری باید در مجاورت آشپزخانه قرار گرفته تا انتقال غذا به میز و پاک کردن، نظافت به سهولت صورت گیرد و سرویس دهی به فضای غذا خوری به درستی و به سرعت انجام شود.

لوازم میز غذا خوری
ابعاد میز صرف غذا بستگی به ابعاد فضا و همچنین لوازم میز غذا خوری دارد. سطح لازم برای این لوازم 60 سانتی متر عرض و 37.5 سانتی متر طول است.
البته اندازه استاندارد این از نظر طول 45 سانتی متر است.
این فضا به سرو غذا و نوشیدنی و جایی برای حرکت آزادانه دستهاست. میز غذا خوری به طول میانگین 60 سانتیمتر عرض برای هر نفر محسوب می شود، البته عناصر دیگری هم این بین دخیل هستند به طور مثال تعداد کاربران استفاده کننده از این میز و یا فضای مورد نیاز یک صندلی غذا خوری دسته دار 100 سانتیمتر است.
باید دقت داشت که محل پایه های میز در تعداد افرادی که دور میز می نشینند تعیین کننده است.

ابعاد و نورپردازی
برای تعیین اندازه قطر یک میز گرد، می توانید تعداد صندلی ها را در عرض لوازم میز غذا خوری 65 سانتیمتر ضرب کنید و سپس بر 3.14 تقسیم نمایید.
یک میز چهار نفره مربع یا مستطیل شکل در صورتی که در راستای طول گسترش یابد به تعداد افراد استفاده کننده افزوده خواهد شد.
ابعاد اضافه شده به ازای هر صندلی 60 سانتیمتر بلندتر می شوند. فرم و ابعاد یک فضا در تعیین شکل مناسب برای میز موثر و تاثیر گذار است.
طراح داخلی با طراحی دیاگرام روابط فضایی در ترکیب با اتاق نشیمن یا آشپزخانه و یا به صورت مستقل بتواند به بهترین ترکیب موجود دست یابد. علاوه بر همه این موضوعات میزها، مبلمان، اکسسوری ها مرتبط با فضای ناهار خوری باید با دقت انتخاب شوند.
تامین نور مناسب طبیعی به فضای غذاخوری از ویژگی ها و نیازهای اصلی این فضا می باشد و همچنین طراحان باید از نور های مناسب با استایل مرتبط با سبک طراحی استفاده نمایند تا بتواند نور محدوده سرو غذا را تامین نماید.

ترکیب غذا خوری با آشپزخانه
اگر اتاق غذا خوری با آشپزخانه ترکیب شود قطعا نیازمند فضای بیشتری برای کار است. در صورتی که این دو فضا با هم ترکیب می شوند که حداقل از هر طرف میز غذا خوری 120 سانتی متر فضای کار موجود باشد.
در غیر این صورت مشکلاتی برای ساکنین بوجود خواهد آمد. به طور معمول در آشپزخانه های با متراژ بزرگ این ترکیب صورت می پذیرد.
اتاق غذا خوری در ترکیب با اتاق نشیمن بزرگ و وسیع امکان پذیر است. این ترکیب، این دو فضا را کاملا از هم مجزا می کند و تفکیک فضایی اتفاق می افتد، می توان برای آن از جدا کننده های دکوراتیو استفاده کرد.
حداقل فضای مورد نیاز میزهای غذا خوری مستطیل شکل نیازمند 80 سانتیمتر فضا از اطراف است تا عبور و مرور به راحتی در آن انجام شود و فعالیت های مرتبط صورت گیرد.
میزهای غذا خوری دایره ای نیازمند حداقل 100 سانتیمتر فضا از اطراف است تا عبور مرور به راحتی انجام شود. باید توجه داشت یک میز دایره ای در اتاق مربع فضایی را برای کمد ها و دکور هایی در گوشه اتاق بوجود خواهد آورد.
سوالات متداول دکوراسیون فضای غذاخوری
چگونه میتوان فضای غذاخوری را گرم و صمیمی کرد؟
بهکارگیری رنگهای گرم برای دیوارها یا اکسسوریها، استفاده از میز ناهارخوری چوبی با رنگ طبیعی و قرار دادن نور ملایم بالای میز، حس گرمابخش و مهماننواز بودن فضا را تقویت میکند.
چرا اندازه و شکل میز بر دکوراسیون فضای غذاخوری مؤثر است؟
میزهای گرد یا بیضی، رفتوآمد راحتتری فراهم کرده و افراد را صمیمیتر دور هم جمع میکند؛ در حالیکه میزهای مستطیلی برای فضاهای بزرگ گزینه مناسبی هستند. انتخاب اندازه متناسب با ابعاد اتاق، تعادل فضایی را حفظ میکند.
چگونه میتوان با نورپردازی مناسب، فضای غذاخوری را دلپذیرتر کرد؟
نصب لوستر یا چراغ آویز بالای میز غذاخوری با ارتفاع مناسب، بهرهگیری از نورهای نقطهای برای تابلوها یا دیوارکوبها و در صورت امکان، استفاده از نور طبیعی پنجرهها، حس گرما و صمیمیت را دوچندان میکند.
چرا انتخاب صندلیهای راحت و ارگونومیک برای فضای غذاخوری اهمیت دارد ؟
اغلب افراد زمان قابلتوجهی را در این فضا میگذرانند. صندلی با پشتی مناسب و نشیمن راحت، مانع خستگی یا احساس ناراحتی میشود و تجربه غذاخوری دلچسبی را رقم میزند.
آیا ترکیب سبکهای مختلف در دکوراسیون فضای غذاخوری ممکن است؟
بله، ترکیب سبک مدرن و کلاسیک یا صنعتی و روستیک میتواند نتایج جذابی ایجاد کند، به شرطی که از نظر رنگ و متریال، هماهنگی کافی بین المانها برقرار شود.
چطور میتوان با رنگها حس اشتها را در فضای غذاخوری تحت تأثیر قرار داد؟
رنگهای گرم مانند نارنجی، زرد و قرمز اغلب باعث تحریک اشتها میشوند و حس نشاط را بالا میبرند. اگر میخواهید فضایی آرامشبخش داشته باشید، انتخاب رنگهای خنثی یا سرد ملایم نیز گزینه خوبی محسوب میشود.
چگونه از تزیینات دیواری در دکوراسیون فضای غذاخوری استفاده کنیم؟
تابلوها، آینهها یا قفسههای دکوری میتوانند دیوارهای خالی را جذابتر کنند. آینهکاری علاوه بر زیبایی ، فضا را بزرگتر نشان میدهد و تابلوهای هماهنگ با سبک کلی، هویت بصری اتاق را تکمیل میکنند.
چرا انتخاب فرش برای زیر میز غذاخوری گاهی توصیه میشود؟
فرش به انسجام بصری اتاق کمک کرده و محدوده غذاخوری را از سایر بخشهای خانه جدا میکند. همچنین، حس گرما و راحتی را افزایش میدهد. بهتر است فرشی انتخاب شود که بهراحتی زیر میز و صندلیها جا شود.
چه عواملی در طراحی فضای غذاخوری برای خانوادههای پرجمعیت مهم است؟
میز با ظرفیت بیشتر یا میز تاشو، صندلیهای اضافی و فضای عبوری مناسب بین میز و دیوارها ضروری است. استفاده از متریالهای بادوام و قابلشستوشو نیز کمک میکند تا فضای تمیزتری داشته باشید.
چطور میتوان نور طبیعی را در فضای غذاخوری بهرهبرداری کرد؟
اگر پنجره یا درب شیشهای رو به فضای بیرون دارید، از پردههای سبک و نیمهشفاف استفاده کنید تا نور بهخوبی وارد فضا شود. درعینحال، گیاهان خانگی یا گلدانهای کوچک روی میز نیز از این نور بهره میبرند و طراوتی دوچندان ایجاد میکنند.
چرا انتخاب هماهنگ رنگ و متریال بین میز غذاخوری و کابینت آشپزخانه توصیه میشود؟
اگر غذاخوری در امتداد آشپزخانه باشد، حفظ پیوستگی بصری باعث میشود فضا منسجمتر دیده شود. هماهنگی رنگ و جنس میان این دو بخش، طراحی داخلی را حرفهایتر جلوه میدهد.
چگونه میتوان در فضای غذاخوری از اکسسوریهای کاربردی بهره برد ؟
استفاده از شمعدانها، گلدانهای متنوع، رانر یا زیر بشقابیهای رنگی و ظروف دکوراتیو روی میز، علاوه بر تزئین محیط، حس مهماننوازی را تقویت میکند و افراد را به صرف غذا ترغیب میکند.
آیا سبک مینیمال برای فضای غذاخوری مناسب است؟
بله، در سبک مینیمال از خطوط ساده، رنگهای خنثی و مبلمان کارآمد استفاده میشود. این روش برای افرادی که سادگی و نظم را میپسندند و خواهان فضایی آرامشبخش هستند، ایدئال است.
چطور میتوان از چیدمان میز در مراسم رسمی یا مهمانیها، فضای غذاخوری را ارتقا داد؟
قرار دادن بشقابها به صورت لایهای، استفاده از دستمال سفره تزیینی، نظم قاشق و چنگالها و هماهنگی رنگ و فرم ظروف با تم کلی مراسم، شکوه و جلوهای خاص به میز غذاخوری میبخشد.
چگونه فضای غذاخوری را برای کودکان مناسبتر کنیم؟
استفاده از صندلیهای کودک یا تقویتکننده (بوستر) روی صندلی اصلی، انتخاب روکشهای ضد لک و قرار دادن وسایل سرگرمی یا ظروف مقاوم و نشکن، تجربه غذاخوری خوبی برای کودکان ایجاد میکند.
چرا انتخاب لوستر یا چراغ آویز در فضای غذاخوری با ارتفاع مناسب اهمیت دارد؟
اگر لوستر خیلی بالا باشد، نور کافی روی میز پخش نمیشود. در مقابل، لوستر خیلی پایین ممکن است مانع دید افراد شود. ارتفاع استاندارد به نورپردازی بهتر و راحتی گفتگو میان افراد کمک میکند.
آیا ترکیب صندلیهای متفاوت در دکوراسیون فضای غذاخوری ایده جذابی است؟
بله، ترکیب صندلیهای مختلف در سبک یا رنگ، فضای خلاقانهای خلق میکند. این رویکرد برای سبک بوهمین یا مدرن بسیار محبوب است و باعث میشود افراد حس تنوع و بازیگوشی را تجربه کنند.
چطور میتوان از گیاهان در طراحی فضای غذاخوری استفاده کرد؟
گیاهان رو میزی یا گلدانهای بزرگ در گوشه اتاق، نشاط و طراوت میآورند. برای مراقبت راحتتر، گیاهانی انتخاب کنید که نیازمند نور و نگهداری کمی باشند و با شرایط نوری فضای شما سازگار باشند.
چرا حفظ سادگی در دکوراسیون فضای غذاخوری اغلب توصیه میشود؟
شلوغی بیش از حد از تمرکز اصلی–یعنی میل غذا و تعامل اجتماعی–جلوگیری میکند. سادگی در مبلمان و چیدمان، حس آرامش را افزایش میدهد و فضایی دوستانه و بدون حواسپرتی را ایجاد میکند.
چگونه میتوان با استفاده از کنسول یا بوفه، فضای غذاخوری را نظم داد؟
قرار دادن کنسول یا بوفه در کنار اتاق اجازه میدهد ظروف، دستمال سفره، وسایل پذیرایی و لوازم دکوری در دسترس باشند. همچنین سطح روی بوفه مکانی برای قرارگیری گل، تابلو یا شمعهای تزئینی است.
چهطور میتوان سبک و رنگ میز غذاخوری را با کفپوش هماهنگ کرد؟
اگر کفپوش چوبی تیره دارید، انتخاب میز با چوب روشن یا رنگ خنثی تضاد زیبایی ایجاد میکند. در عین حال، برای کفپوش روشن، میز رنگ تیره یا خنثی میتواند جلوه بصری جذابی داشته باشد.
آیا در فضاهای کوچک هم میتوان از میز بزرگ استفاده کرد؟
در صورت کمبود فضا، استفاده از میزهای تاشو یا گرد بهتر است. بااینحال، اگر اصرار به میز بزرگ دارید، باید مطمئن شوید رفتوآمد و فضای نشستن با مشکل مواجه نمیشود.
چطور در دکوراسیون فضای غذاخوری از نور خورشید بهره بیشتری ببریم؟
قرار دادن میز در نزدیکی پنجرهای نورگیر، استفاده از پنجرههای قدی یا پردههای سبک و عدم قراردادن مبلمان بلند جلوی پنجرهها، امکان ورود نور خورشید را افزایش میدهد. این امر باعث فضایی شاداب و دلنشین میشود.
چگونه میتوان فضای غذاخوری را از سایر بخشهای خانه تفکیک کرد ؟
استفاده از پارتیشنهای نیمهبلند یا قفسههای دکوری، فرش زیر میز غذاخوری و حتی تفاوت در رنگ یا طرح دیوار میتواند محدوده غذاخوری را جدا و هویتی مستقل به آن ببخشد.
یک اتاق نهارخوری می تواند رسمی یا غیر رسمی باشد، هر روز از آن استفاده شود و یا تنها در مناسبت های خاص در آنجا غذا سرو کرد. یک اتاق غذا خوری می تواند تطبیق پذیر باشد.
یک میز گرد برای جمع های کوچک بسیار مناسب است، با وجود آن اگر قطر میز بیش از یک متر و نیم شود مکالمه در سراسر میز و برای افراد دشوار می شود.
بله ، هم بصورت حضوری و هم بصورت آنلاین و غیرحضوری برگزار می کنیم برای اطلاعات بیشتر به بخش دوره های آموزشی در همین سایت مراجعه کنید .
اگر شما میزبان میهمانی های بزرگتر با افرادی با بیش از 8 نفر باشد معمولا از میزهای مستطیل شکل استفاده می شود و اینگونه میزها مناسب تر هستند.
صندلی هایی به شکل نیمکت می تواند یک چالش بزرگ برای اتاق غذا خوری محسوب شود. چرا که در این حالت، صندلی ها پشتی ندارند که میهمانان بتوانند در مهمانی های طولانی به آن تکیه دهند، بنابراین خسته خواهند شد.
طراحان دکوراسیون داخلی در طراحی اتاق غذا خوری عاشق نورپردازی با لوسترها، اویزهای زیبا، روشنایی های دیوار کوب و لوازم جانبی هستند که نور خود را روی دیوار می ریزند و روی میز متمرکز می شوند.
شما باید فرش های جذابی زیر پا داشته باشید. آنها باید پویایی، و جذابیت داشته باشند. اگر در اتاق غذاخوری خود پنجره داشته باشید و این پنجره رو به منظره زیبایی باز شده باشد بسیار هیجان انگیز خواهد بود.